जून
यह गर्म गर्मी का मौसम है
इस गर्मी के अमीर, फूलों की धुन में
स्वाद की कलियाँ भी सूरज के साथ आती हैं
जीवन कविता और दूरी से अधिक है
और असीमित नया भोजन
जब हम हाथ से लुढ़कने वाले नूडल्स के कटोरे द्वारा लाई गई स्वादिष्टता का आनंद ले रहे हैं, तो शायद यह हमारे दिलों में सबसे अच्छी स्मृति है।
विज्ञान और प्रौद्योगिकी के विकास और समय की प्रगति के साथ, आधुनिक बुद्धिमान उपकरणों ने ताजा और गीले नूडल्स की उत्पादन प्रक्रिया को मशीनीकरण, बुद्धिमत्ता और उन्नत प्रौद्योगिकी और बुद्धिमान उपकरणों के सही एकीकरण में पेश किया है, जिससे हमें कभी भी, कहीं भी स्वादिष्ट ताजा और गीले नूडल्स का स्वाद लेने की अनुमति मिलती है।
Hicoca में आओ और देखें कि कैसे ताजा और गीले नूडल्स समझदारी से उत्पादित किए जाते हैं।
हाइकोका वैक्यूम आटा मिक्सर
जैसा कि हम सभी जानते हैं, नूडल उत्पादों के उत्पादन में सबसे बुनियादी और महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में से एक है। सानना प्रक्रिया की आवश्यकता अच्छी प्रसंस्करण प्रदर्शन के साथ एक आटा बनाना है, जो यह सुनिश्चित करने के लिए नींव देता है कि ताजा और गीले नूडल्स में एक अच्छा स्वाद है।
वैक्यूम सानना छिड़काव पानी को आसानी से एक वैक्यूम स्थिति में परमाणु बना सकता है, पानी के अलावा एकरूपता सुनिश्चित करते हुए, आटे में कोई गैस नहीं होती है, नमी आसानी से इंटीरियर में प्रवेश कर सकती है, सानना प्रभाव काफी सुधार होता है, और आटा संरचना तंग होती है। ताजा और गीले नूडल्स मजबूत और चबाने वाले होते हैं।
हाइकोका आटा एजिंग
आटा एक दानेदार आकार में बनता है, पानी का अवशोषण समान और पर्याप्त होता है, ग्लूटेन विस्तार उपयुक्त है, कण ढीले हैं, कण का आकार सुसंगत है, और रंग सुसंगत है। यह यह सुनिश्चित करने के लिए नींव देता है कि उत्पाद में अच्छा पुनर्जलीकरण और स्वाद है।
हाइकोका कॉम्प्लेक्स मशीन
अद्वितीय कंपाउंडिंग तकनीक अनुदैर्ध्य खंड में विभिन्न घनत्वों के साथ उत्पादित आटा स्ट्रिप्स बनाती है। बाहर से अंदर तक, घनत्व बदले में कम हो जाता है, स्वाभाविक रूप से अलग -अलग घनत्वों के साथ इंटरलेयर बनाता है। दबाए गए नूडल्स को खाना पकाने के दौरान नूडल्स के अंदर और बाहर एक साथ पकाया जा सकता है, और स्वाद समृद्ध है, तीन आयामी, लोच और चिकनाई में बहुत सुधार होता है।
हाइकोका कैलेंडरिंग
नूडल्स को ठीक और पतले नूडल्स में दबाया जाता है जो अधिक पूर्ण ग्लूटेन नेटवर्क बनाने के लिए निर्दिष्ट मोटाई की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, नूडल्स का पानी वितरण अधिक समान होता है, और नूडल्स में कुछ क्रूरता और ताकत होती है।
हाइकोका नूडल श्रेडर
कटा हुआ नूडल चाकू में उच्च मेशिंग सटीक और बड़े करीने से कट स्ट्रिप्स होते हैं, जो आटा को फिलामेंट्स में विभाजित कर सकते हैं और फिलामेंट्स अलग हैं। नूडल्स की उपस्थिति और आकार सपाट, चिकनी और बूर, गांठ और स्लाइवर्स से मुक्त होना चाहिए।
ताजा नूडल पकाने के लिए तैयार है
खाना बनाना
खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, नूडल्स को एक साथ अंदर और बाहर पकाया जा सकता है, और खाना पकाने के समय को लगभग 60 सेकंड तक छोटा किया जा सकता है
प्रामाणिक ताजा और गीला नूडल्स
बनावट विश्लेषक के आंकड़ों से पता चला कि जापानी आटा शीट कंपाउंडिंग प्रक्रिया और पारंपरिक मैनुअल प्रक्रिया के साथ तुलना में, च्यूनेस 1.06% और 2.82% अधिक था, और लोच 1.6% और 9.8% अधिक था। स्वाद मजबूत और चिकना था, मध्यम नरम और कठोर, और अधिक लोचदार था। सत्यापन परिणाम जापानी नूडल बनाने की प्रक्रिया डेटा के अनुरूप थे, और एक तकनीकी सफलता प्राप्त करते हुए, पारंपरिक घरेलू हस्तशिल्प से बेहतर थे।
हिचका सेंट्रल किचन
Hicoca Central किचन Hicoca Group की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है। हाइक सेंट्रल किचन की आरएंडडी और डिज़ाइन टीम ने "हस्तनिर्मित इंटेलिजेंट फ्रेश और वेट नूडल कनेक्शन लाइन" को नवीन रूप से विकसित किया है, जो गीले नूडल उत्पादों की एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया नवाचार है। सफलता।
Hicoca सेंट्रल किचन द्वारा निर्मित ताजा और गीले नूडल उत्पादन लाइन में उच्च स्तर की खुफिया, उन्नत तकनीक, सुविधाजनक संचालन, छोटे पदचिह्न और आसान रखरखाव है। उन्नत प्रौद्योगिकी, आटा उत्पादों का उत्पादन उपभोक्ताओं के स्वाद को पूरा कर सकता है।
एक सुंदर मौसम और सुंदर चीजों का सामना करना इस समय भव्य गर्मियों के योग्य है, और यह जीवन को खोलने का सबसे सही तरीका है।
पोस्ट टाइम: जून -20-2022