परंपरागत उपकरणों का उपयोग करने वाले कई कारखानों को यह समस्या आती है कि एक ही कच्चे माल का उपयोग करने के बावजूद, नूडल्स ठीक से नहीं पकते, उनकी मोटाई एक जैसी नहीं होती, काटने में वे चिपक जाते हैं और उनका रंग फीका और बेजान होता है। वे अक्सर साधारण स्ट्रीट स्टॉल्स की गुणवत्ता से मेल नहीं खाते। अंततः, यह समस्या परंपरागत घोल फैलाने और भाप में पकाने की प्रक्रिया में खामियों के कारण उत्पन्न होती है।
HICOCA QZDXHF-1000पूरी तरह से स्वचालित ताज़ाहेफेनप्रोडक्शन लाइनयह पूरी प्रक्रिया के दौरान बुद्धिमान पीएलसी नियंत्रण के साथ घोल फैलाने और भाप देने के सिद्धांत का उपयोग करता है, जिससे गैर-किण्वित प्रक्रियाओं में खाना पकाने की असंगतता की उद्योग-व्यापी समस्या का प्रभावी ढंग से समाधान होता है।
बुद्धिमान नियंत्रण
पीएलसी नियंत्रण प्रणाली भाप के तापमान और वितरण को सटीक रूप से नियंत्रित करती है, जिससे ऊर्जा की खपत कम होती है और खाना पकाने की दर 98% या उससे अधिक सुनिश्चित होती है। यह एकसमान मोटाई (1.2–3 मिमी तक समायोज्य) और एकसमान कटिंग चौड़ाई (5–20 मिमी) की गारंटी देता है। तैयार उत्पाद में एकसमान मोटाई, चमकदार, पारदर्शी रूप, लचीला लेकिन चिकना टेक्सचर और चावल की भरपूर सुगंध होती है।
क्षमता और दक्षता
उत्पादन क्षमता 400 से 1,000 किलोग्राम प्रति घंटा तक है, और चावल की तैयारी से लेकर तैयार उत्पाद तक की पूरी प्रक्रिया के लिए केवल 4-5 ऑपरेटरों की आवश्यकता होती है। संसाधनों का उपयोग अत्यंत कुशल है: प्रति टन उत्पाद के लिए 3.5-4 टन पानी, 145-160 किलोवाट-घंटे बिजली और मात्र 0.15-0.20 टन भाप की खपत होती है - जो पारंपरिक प्रक्रियाओं से कहीं बेहतर है।
प्रमुख उपकरण घटक
प्रमुख उपकरण घटक: चावल पूर्व-प्रसंस्करण प्रणाली पीएलसी-नियंत्रित बुद्धिमान मात्रात्मक चावल और पानी के मिश्रण को सक्षम बनाती है; स्लरी ग्राइंडर (पत्थर या स्टील पीसने वाले पहियों का उपयोग करके) ≥110 मेश की महीनता प्राप्त करता है; कोटिंग और स्टीमिंग मशीन बैटर फैलाने के लिए एक सिद्ध कॉटन-ऐक्रिलिक मिश्रण बेल्ट का उपयोग करती है, जिससे बेल्ट झुर्री रहित और चिपकने से मुक्त रहती है; कूलिंग और शेपिंग कन्वेयर नूडल शीट की सतह को ठंडा और नमी रहित करने के लिए पीएलसी-नियंत्रित वायु प्रवाह, गति और समय का उपयोग करता है, जिससे चिपकना रोका जा सके; और कटर लाइन की गति के अनुरूप एक परिवर्तनीय आवृत्ति मोटर का उपयोग करता है, जिससे साफ कटाई और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद की उच्च उपज सुनिश्चित होती है।
ताज़ा हेफेन (एक प्रकार का चिकन) बनाने के लिए उपयुक्त।चांगफेन(उबले हुए चावल के रोल)लियांगपी(कोल्ड स्किन नूडल्स), और इसी तरह के उत्पाद।
चाहे आप घरेलू सुपरमार्केट को आपूर्ति कर रहे हों या दक्षिण पूर्व एशियाई बाजारों में निर्यात कर रहे हों, यह उत्पादन लाइन उच्च गुणवत्ता वाले ताजे हेफेन (एक प्रकार का चिकन) का निरंतर उत्पादन सुनिश्चित करती है।
पोस्ट करने का समय: 01 जुलाई 2026