ताज़ा गीले नूडल्स की बुद्धिमान उत्पादन लाइन

स्टेपिंग नूडल लिफ्टिंग मशीन

·आटे की पट्टी को निरंतर कैलेंडरिंग रोलर्स द्वारा दबाकर एक महीन और पतली आटे की शीट में परिवर्तित किया जाता है जो निर्दिष्ट मोटाई की आवश्यकताओं को पूरा करती है, जिससे एक अधिक पूर्ण ग्लूटेन नेटवर्क बनता है, आटे की पट्टी में नमी का वितरण अधिक समान होता है, और एक निश्चित कठोरता और मजबूती प्राप्त होती है।
·सभी निरंतर कैलेंडरिंग रोलर्स एक बटन नियंत्रण प्राप्त करने के लिए स्वतंत्र मोटर आवृत्ति रूपांतरण ट्रांसमिशन का उपयोग करते हैं। पूरी प्रक्रिया के दौरान बिना किसी मैन्युअल हस्तक्षेप के आटा स्वचालित रूप से जुड़ता है और चलता रहता है। पीएलसी द्वारा नियंत्रित उन्नत पहचान प्रणाली के माध्यम से, आटे की बेल्ट का तनाव स्वचालित रूप से समायोजित किया जाता है ताकि प्रत्येक रोलर की चलने की गति एकसमान बनी रहे और आटे की बेल्ट निरंतर और समान रूप से चलती रहे।
·कटर के दांतों में उच्च स्तर की सटीक जालक संरचना होती है और वे सफाई से काटते हैं, जिससे आटे को रेशों में विभाजित किया जा सकता है और प्रत्येक रेशा स्पष्ट होता है।
·नूडल्स की सतह चिकनी होनी चाहिए और उसमें कोई खुरदुरापन, गांठ या पट्टियाँ नहीं होनी चाहिए। काटने वाली तरफ आटे के टुकड़े या अवशेष नहीं होने चाहिए, जिससे नूडल्स की चिकनाई बेहतर होती है।