पूरी तरह से स्वचालित ताज़ा चावल नूडल उत्पादन लाइन

चावल पूर्व-प्रसंस्करण प्रणाली

बुद्धिमान चावल मिश्रण प्रणाली सटीक व्यंजनों की समस्या का मूल रूप से समाधान करती है।

पीएलसी बुद्धिमानी से फ्रंट-एंड चावल धोने, भिगोने, कुचलने और मिश्रण प्रणालियों को नियंत्रित करता है, जिससे सटीक माप और नमी की मात्रा सुनिश्चित होती है।

400 प्रकार का चावल नूडल एक्सट्रूडर

• यह दोहरे ड्रम वाली एजिंग और एकल ड्रम वाली एक्सट्रूज़न प्रणाली का उपयोग करता है, जिससे 90% या उससे अधिक की एजिंग डिग्री और 350-400 किलोग्राम की प्रति घंटा उत्पादन क्षमता प्राप्त होती है।
• उच्च एक्सट्रूज़न दक्षता और उत्कृष्ट परिचालन स्थिरता। परिणामस्वरूप तैयार वर्मीसेली चिकनी और मोटाई में एकसमान होती है।
• इसमें प्लेटफॉर्म-आधारित प्रणाली का उपयोग किया गया है, जिससे ड्रम और स्क्रू रोलर्स को साफ करना आसान हो जाता है।

बिखेरने और काटने वाली लटकती छड़ मशीन

पीएलसी प्रणाली चावल के नूडल्स को निकालने, काटने और लटकाने वाली मशीन की गति को समान रूप से समायोजित करती है, जिससे शीतलन, निकालने और काटने और लटकाने के प्रभावों को नियंत्रित किया जा सके।

यह प्रणाली चावल के नूडल्स को आपस में चिपकने से रोकती है और उन्हें एक समान, निश्चित लंबाई के खंडों में काटकर उत्पाद की एकरूपता और स्थिरता सुनिश्चित करती है।

एजिंग चैंबर

तापमान, आर्द्रता, गति और समय का स्वचालित नियंत्रण, एक स्पर्श से पैरामीटर सेटिंग के साथ।

पेटेंटकृत भाप-रोधी इनलेट और आउटलेट तकनीक और गर्म हवा का संचलन पूरे कक्ष में एक समान तापमान और आर्द्रता सुनिश्चित करता है, जिससे इष्टतम एजिंग परिणाम सुनिश्चित होते हैं।

पूर्व-नसबंदी उपचार प्रणाली

• एंजाइम की घुलनशीलता और एंजाइमोलिसिस के समय को स्वचालित रूप से नियंत्रित करने के लिए पीएलसी प्रणाली का उपयोग करते हुए, चावल के नूडल्स की सतह पर मौजूद स्टार्च की परत को हटा दिया जाता है, जिससे चावल के नूडल्स चिकने और गैर-चिपचिपे हो जाते हैं।

नसबंदी प्रणाली

• यह ताजे गीले चावल के नूडल्स की नसबंदी की गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए नसबंदी घोल के मिश्रण, तनुकरण और पीएच मान को स्वचालित रूप से नियंत्रित करता है।