बुद्धिमान रोबोटिक पकौड़ी उत्पादन लाइन

संक्षिप्त वर्णन:

श्रेणी: केंद्रीय रसोई उपकरण

उत्पाद मॉडल: JCX-3/180

संक्षिप्त विवरण: यह तकनीक आटे से लेकर पकौड़ी के अंतिम आकार तक की पूरी प्रक्रिया को कवर करते हुए, पकौड़ी और वॉन्टन के पूर्णतः स्वचालित उत्पादन को सक्षम बनाती है।

उपयुक्त उत्पाद: पकौड़ी और वॉनटन।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

1

पूरी मशीन SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो इसे उत्कृष्ट जंग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करती है।

2

मोल्ड माउंटिंग तंत्र में उच्च-परिशुद्धता वाले खोखले घूर्णन मंच का उपयोग किया जाता है, जिसे उच्च-टॉर्क सर्वो मोटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिससे उच्च परिशुद्धता और अधिक स्थिर संचालन सुनिश्चित होता है।

3

प्लेटफ़ॉर्म की गति और भरने की प्रक्रिया दोनों को सर्वो मोटर्स द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिससे विभिन्न उत्पादों के लिए सटीक नियंत्रण संभव हो पाता है।

4

इस मशीन में उच्च गुणवत्ता वाले, प्रसिद्ध ब्रांडों के पुर्जों का उपयोग किया गया है, जो सटीकता और दीर्घकालिक विश्वसनीयता की गारंटी देते हैं।

उत्पाद पैरामीटर

उत्पादन गति बिजली आपूर्ति प्रकार कुल शक्ति मशीन का कुल वजन DIMENSIONS उपकरण के आयाम
150-180 प्रति मिनट 3800V, 50Hz 12.5 किलोवाट 1600 किलोग्राम 3400*2850*2100 लंबाई 2535 मिमी x चौड़ाई 2555 मिमी x ऊंचाई 2260 मिमी

प्रक्रिया प्रवाह

कोर सिंगल-बोर्ड डिज़ाइन का अवलोकन

वैक्यूम गूंधने की मशीन

वायुमंडलीय दबाव पर गूंधने की तुलना में, निर्वात गूंधने से निम्नलिखित लाभ मिलते हैं:

निर्वात की स्थिति में, छिड़का हुआ पानी आसानी से परमाणुओं में तब्दील हो जाता है, जिससे पानी का समान वितरण सुनिश्चित होता है।
निर्वात की स्थिति में, आटे में गैस की अनुपस्थिति के कारण पानी स्टार्च के कणों में अधिक आसानी से प्रवेश कर पाता है, जिससे गूंधने का प्रभाव बेहतर होता है।
वैक्यूम नीडिंग द्वारा तैयार किए गए आटे की संरचना अधिक सघन और सुसंगत होती है।
वैक्यूम गूंधने की विधि से मिश्रण प्रक्रिया के दौरान मिलाए जाने वाले पानी की मात्रा में वृद्धि की जा सकती है।
वैक्यूम गूंधने से आटे को रखने (आराम करने) में लगने वाला समय कम हो सकता है।
आटा गूंथने के दौरान कम गर्मी उत्पन्न होती है, जिसके परिणामस्वरूप आटे का अंतिम तापमान कम होता है।

आटा पकाने की मशीन

1

यह मशीन आटे को आराम देने की अवधारणा को एक मशीनीकृत प्रक्रिया में शामिल करती है, जिसमें कन्वेयर बेल्ट फीडिंग सिस्टम सामग्री के पहले आने, पहले जाने के प्रवाह को सुनिश्चित करता है।

2

पूरी तरह से सीलबंद डिजाइन नमी के नुकसान को रोकता है, जिससे इष्टतम आर्द्रता और तापमान बना रहता है, जिसके परिणामस्वरूप आटे की बनावट अधिक एक समान और सुसंगत होती है।

3

आटा डालने की इस प्रणाली में सर्पिलाकार आकार के बरमे का उपयोग किया जाता है, जो कन्वेयर बेल्ट की गति के साथ तालमेल बिठाता है, जिससे आटे के कणों का समान वितरण और एकसमान शीट उत्पादन के लिए आटे की एकरूपता सुनिश्चित होती है।

परतबंदी मशीन

रोलिंग सिलेंडर उच्च कठोरता और उच्च क्रोमियम मिश्र धातु इस्पात से बने होते हैं, जो बेहतर संक्षारण प्रतिरोध प्रदान करते हैं और लंबी सेवा अवधि सुनिश्चित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकनी और एकसमान सतह प्राप्त होती है। सुरक्षा उपकरण सुरक्षित संचालन की गारंटी देते हैं, और डिज़ाइन सफाई, निरीक्षण और रखरखाव को आसान बनाता है। वर्म गियर रिड्यूसर या स्क्रू जैक, सर्वो मोटर और ड्राइव, दूरी सेंसर और प्रोग्रामेबल कंट्रोलर के संयोजन के माध्यम से स्वचालित समायोजन प्राप्त किया जाता है।

आटा स्टैकिंग मशीन

कन्वेयर बेल्ट आटे की शीट की दिशा बदल सकते हैं, और आटा मोड़ने की मशीन आटे को मोड़ सकती है। घुमावदार कन्वेयर बेल्ट और आटा मोड़ने की मशीन की गति में समन्वय स्थापित करके, आटे को मोड़ा और घुमाया जाता है, जिससे बेहतर तरीके से गूंथा जा सकता है और इस प्रकार तैयार पास्ता की बनावट में सुधार होता है।

आटा काटने की मशीन

फिर मोड़ी हुई आटे की शीट को स्टैम्पिंग मशीन की मदद से काटकर आकार दिया जाता है। काटने वाले उपकरण के आकार को उत्पाद के आकार के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, और इसका उपयोग पकौड़ी के रैपर जैसे अन्य समान उत्पादों को काटने के लिए भी किया जा सकता है।

बुद्धिमान बायोनिक पकौड़ी बनाने वाला यंत्र

पूरी मशीन SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो इसे उत्कृष्ट जंग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करती है।
मोल्ड माउंटिंग तंत्र में उच्च-परिशुद्धता वाले खोखले घूर्णन मंच का उपयोग किया जाता है, जिसे उच्च-टॉर्क सर्वो मोटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिससे अधिक सटीकता और स्थिरता सुनिश्चित होती है।
प्लेटफ़ॉर्म की गति और भरने की प्रक्रिया दोनों को सर्वो मोटर्स द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिससे विभिन्न प्रकार के उत्पादों के लिए सटीक नियंत्रण संभव हो पाता है।

सम्मान और योग्यताएँ


  • पहले का:
  • अगला:

  • अपना संदेश यहाँ लिखें और हमें भेजें।