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HICOCA को “2022 किंगदाओ प्राइवेट लीडिंग बेंचमार्किंग एंटरप्राइज” के रूप में सूचीबद्ध किया गया था।
कुछ दिनों पहले, किंगदाओ निजी अर्थव्यवस्था (लघु एवं मध्यम आकार के उद्यम) विकास अग्रणी समूह कार्यालय ने 2022 में किंगदाओ के अग्रणी निजी उद्यमों की सूची की घोषणा की। यह पहली बार है कि किंगदाओ ने अग्रणी निजी उद्यमों का चयन किया है। किंगदाओ एचआईसीओसीए इंटेलिजेंट टेक्नोलॉजी...और पढ़ें -
HICOCA ने विश्व चीनी खानपान उद्योग महासंघ की नूडल उद्योग शाखा की 2022 की वार्षिक बैठक और नूडल उद्योग विकास विनिमय बैठक में भाग लिया।
13 दिसंबर को, शंघाई एरोवाना बिल्डिंग में वर्ल्ड फेडरेशन ऑफ चाइनीज कैटरिंग इंडस्ट्री की नूडल इंडस्ट्री शाखा की 2022 की वार्षिक बैठक और नूडल इंडस्ट्री डेवलपमेंट एक्सचेंज कॉन्फ्रेंस आयोजित की गई। यह बैठक ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों माध्यमों से आयोजित की गई। अध्यक्ष जिंग यिंग...और पढ़ें -
इंस्टेंट फूड की गुणवत्ता में सुधार लाने और 100 अरब डॉलर के बाजार में प्रतिस्पर्धा करने के लिए नए और पुराने ब्रांडों की क्षमता बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करें।
“रात को देर तक ओवरटाइम काम करने के बाद, मैं अपनी भूख मिटाने के लिए सेल्फ-हीटिंग हॉट पॉट या स्नेल नूडल्स का पैकेट पकाकर खाने की आदी हूँ।” बेइपियाओ परिवार की सुश्री मेंग ने “चाइना बिजनेस डेली” के रिपोर्टर को बताया। यह सुविधाजनक, स्वादिष्ट और सस्ता है क्योंकि...और पढ़ें -
HICOCA ने पांच नए उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को "अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अग्रणी और उन्नत" के रूप में पहचाना है।
9 दिसंबर को, HICOCA के मुख्य खाद्य पदार्थों के लिए बुद्धिमानी से तैयार किए गए उपकरणों की पाँच नई तकनीकों और नए उत्पादों ने मूल्यांकन पास कर लिया। मूल्यांकन समिति के विशेषज्ञों ने "फ्लेक कम्पोजिट कैलेंडर", "राइस नूडल वेटिंग मशीन" और "बायोनिक हैंड-पुल्ड..." पर सहमति व्यक्त की।और पढ़ें -
1 मिनट में स्टिक नूडल्स कैसे बनाएं
क़िंगदाओ एचआईसीओसीए इंटेलिजेंट टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड की स्टिक नूडल उत्पादन लाइन के बुद्धिमान उपकरणों में आटा मिश्रण प्रणाली, परिपक्वता प्रणाली, शीट कैलेंडरिंग प्रणाली, रॉड-अपिंग के साथ कटिंग प्रक्रिया, सुखाने की प्रणाली, स्वचालित पैकेजिंग और पैलेटाइजिंग प्रणाली शामिल हैं। पूरी प्रक्रिया...और पढ़ें -
चावल के नूडल्स उद्योग को सशक्त बनाना | सुविधाजनक चावल के नूडल्स बनाने के उपकरण, “बुद्धिमान विनिर्माण” और भविष्य की सेवाएं
2021 में चावल के नूडल्स उद्योग का कुल उत्पादन और बिक्री लगभग 16 मिलियन टन होगी, जिसमें से: 8.1 मिलियन टन से अधिक सूखे चावल के नूडल्स (5.2 मिलियन टन से अधिक सीधे चावल के नूडल्स, जिनमें स्नेल नूडल्स शामिल हैं), 2.4 मिलियन टन से अधिक ब्लॉक चावल के नूडल्स, लगभग 300,000...और पढ़ें -
विश्लेषण | पहले से तैयार व्यंजनों की "धारा" में शामिल होने के कारण, केंद्रीय रसोई को तत्काल रूपांतरित और उन्नत करने की आवश्यकता है।
कोल्ड चेन प्रौद्योगिकी के स्तर में क्रमिक विकास के साथ, उपभोक्ताओं की सामग्रियों की ताजगी और स्वाद की अपेक्षाएं लगातार बढ़ती जा रही हैं। तेज़ गति वाली जीवनशैली ने तैयार व्यंजनों के उद्योग के जोरदार विकास को जन्म दिया है। कई प्रमुख प्रसिद्ध कंपनियां इसमें शामिल हो चुकी हैं...और पढ़ें -
HICOCA स्टिक नूडल उत्पादन लाइन: ऊर्जा बचत वाला सुखाने का कमरा
नूडल्स सुखाने की प्रक्रिया से लागत में 64% तक की कमी आती है। सूखे नूडल्स के उत्पादन में सुखाने की प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है। इसका महत्व मुख्य रूप से दो पहलुओं में परिलक्षित होता है: पहला पहलू: सुखाने की प्रक्रिया यह निर्धारित करती है कि अंतिम नूडल्स उत्पाद कैसा होगा...और पढ़ें -
छोटी सी दिग्गज कंपनी महान विकास का नेतृत्व करती है। चिंगदाओ एचआईसीओसीए को शेडोंग प्रांत में छोटी प्रौद्योगिकी क्षेत्र की दिग्गज कंपनियों के पहले बैच में चुना गया है।
कुछ दिनों पहले, प्रांतीय विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के मार्गदर्शन में, शेडोंग विज्ञान अकादमी के सूचना संस्थान और शेडोंग प्रांतीय नवाचार और विकास अनुसंधान संस्थान ने संयुक्त रूप से 2022 शेडोंग प्रांतीय विज्ञान और प्रौद्योगिकी पुरस्कारों की सूची जारी की...और पढ़ें -
चावल के नूडल्स उद्योग के विकास में सहयोग | हिकोका चावल के नूडल्स बनाने की उपकरण कंपनी जियांग्शी सैटेलाइट टीवी के न्यूज़ नेटवर्क पर दिखाई दी।
पिछले सप्ताह, "राइस नूडल इक्विपमेंट एक्सपो" में HICOCA की राइस नूडल प्रोसेसिंग मशीन और पैकिंग मशीन प्रदर्शित की गई। इस दौरान HICOCA के लोगों का साक्षात्कार लिया गया। HICOCA की राइस नूडल उत्पादन प्रक्रिया अनुसंधान एवं विकास टीम और उपकरण डिजाइन एवं उत्पादन टीम के पास राइस नूडल के क्षेत्र में 30 वर्षों से अधिक का अनुभव है।और पढ़ें -
ताज़ा और गीले नूडल्स को और अधिक "चबाने योग्य" कैसे बनाएं? प्रसंस्करण तकनीक और फार्मूले का विश्लेषण
नूडल्स की एक किस्म के रूप में, ताजे और गीले नूडल्स में ताजगी और कोमलता, मुलायम स्वाद, लचीलापन, मजबूत सुगंध, पोषण और स्वास्थ्य, और सुविधाजनक एवं स्वच्छ भोजन जैसी विशेषताएं होती हैं। सूखे नूडल्स की तुलना में, ताजे और गीले नूडल्स के कई फायदे हैं...और पढ़ें -
राइस नूडल एक्सपो का पहला दिन। HICOCA के राइस नूडल उत्पादन और पैकेजिंग के बुद्धिमान उपकरण ने काफी ध्यान आकर्षित किया।
24 नवंबर को नानचांग में दूसरे चीन राइस नूडल्स एक्सपो का उद्घाटन हुआ। एक्सपो का विषय था "घरेलू मांग का विस्तार और राइस नूडल्स उद्योग के विकास को बढ़ावा देना"। इसमें तीन प्रमुख खंड शामिल थे: मंच, प्रदर्शनियां और विशेष कार्यक्रम...और पढ़ें